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1年に1度の大切な夜を華やかに彩る3日間限定のクリスマス スペシャルディナー

2022年11月24日
カフェ コントレイル クリスマス スペシャルディナー

オークラ ニッコー ホテルズのグループホテルで長年フランス料理の研鑽を積んだシェフがおくるスペシャルディナー。

富山湾の宝石と呼ばれる白えびを洋食調理の技法と組み合わせてできた前菜をはじめ、スープやお肉料理など特別な日を彩るに相応しい料理をご提供いたします。ご予算や用途に合わせて選べるように2種類のコースをご用意しました。
色彩豊かな料理と共に煌びやかなひと時を大切な人と過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

提供期間:2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)
※ご好評につき12月24日(土)満席、25日(日)は残り1組2名様のみとなりました。

提供時間:18時30分~ 1部制のみ(完全予約制となります)


料金:12,000円(消費税、サービス料込み)

写真はイメージです

【Amuse】一口のお楽しみ
【Entrées】岩瀬浜白えびの昆布〆をサラダ仕立てに彩り豆を添えて
Soupe】オニオンスープのパイ包み焼き
【Poisson】新湊産メギスのムースを詰めた白身魚のポッシェにクリーミーなハーブソース
【Granité】お口直しの氷菓
【Viend】和牛フィレ肉のポワレ フォアグラのソテーを添えたストラスブール風
【Dessert】デザート盛り合わせ



料金:8,000円(消費税、サービス料込み)

写真はイメージです


【Entrées】岩瀬浜白えびの昆布〆をサラダ仕立てに彩り豆を添えて
Soupe】富山環境整備のトマトを使ったポタージュスープ

【Poisson】鰈のムニエル レモン風味の焦がしバターソース
【Viend】牛フィレ肉に香味野菜を乗せマティニオン風 赤ワインソース
【Dessert】ブッシュドノエル

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