【6月営業日のご案内】
1Fレストラン Cafe Contrail（カフェ コントレイル）のディナー営業及びバーの休業日をご案内いたします。お手数ではございますが、詳細は以下のURLよりご確認くださいませ。詳細はこちら≫

皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ※今後の状況により変更が生じる場合がございます。ご不明な点などございましたらお問合せください。お問い合わせ：076-411-8095

こちらは6月3日,10日,24日のメニューとなります。

 

メニュー一例　※状況によるメニューの変更の可能性があります。

【前菜】前菜サラダ仕立て
【スープ】本日のカップスープ
【メイン】 (1)~(3)の中からお好きなメインを1品お選びください。
　(1)　本日の魚料理　
　(2)　チキン照り焼き
　(3)　黒部名水ポークのコンフィ　生姜焼き仕立て
【デザート】 本日のデザート

 

チキン照り焼き・・・2,000円

ビーフカレー・・・2,300円
6時間以上煮込んだ牛肉を使用しています。

黒部名水ポークのコンフィ　生姜焼き仕立て・・・2,000円
富山県黒部市で生産されるブランド豚、黒部名水ポークを低温調理。生姜風味の和風ソースでご賞味ください。

牛肉のステーキ・・・2,500円
北陸唯一の種麹屋の石黒種麹店。その塩麴を使用し牛肉をマリネしました。

ます寿し食べ比べ　8種 2,000円　6種 1,500円　4種 1,000円　2種 500円
富山ます寿し協同組合加盟店のます寿しからご用意いたします。

 

シェフサラダ・・・500円
季節の野菜を中心としたサラダです。

ジャガフォンデュ・・・500円
中にチーズがたっぷり入ったポテトフライです。

生ハムスライス・・・500円
塩気がしっかりとした味わいが特徴の生ハムです。

牛すじクロケット・・・900円
煮込んだ牛すじを使用したコロッケです。

パテ・ド・カンパーニュ・・・1,000円
肉などの具材をペースト状にしたフランスの伝統的な料理のひとつです。

伝統的な小菓子カヌレと林檎のパイ包み焼き・・・700円
フランスの伝統菓子の２つを贅沢に愉しめるスイーツです。

米寿の卵のクリームブリュレ・・・700円
富山県小矢部市の仁光園で平飼いにされたニワトリの卵を使用したブリュレです。

クレープグラタン・・・700円
富山県小矢部市の仁光園で平飼いにされたニワトリの卵を使用したクレープです。