【アミューズ】Petite Bouchée（小さな一口）ミニカニコロッケ・さつまいもキッシュ・黒部名水ポークのリエット

【前菜】ブリのコンフィ パイ仕立て 生姜のドレッシング

【スープ】きのこのポタージュ ミルクエキュームを浮かべて

【お魚料理】銀鮭ときのこのホイル焼き 石黒種麹店の味噌ソース

【お肉料理】牛肉のグリル ポテトパヴェ添え 柚子香るフォンドヴォーソース or 国産牛ヒレ肉のポワレ 赤ワインソース（+2,000円）

【デザート】季節のフルーツクラフティ こしひかりジェラート添え

【パン・コーヒー】

◇仔羊のソテー タイムバターソース　3,500円

香ばしく焼き上げたオーストラリア産仔羊。タイムが香るバターソースでご賞味ください。

◇ストリップロイングリル 赤ワインソース　3,200円

牛肉本来の旨みを堪能できるストリップロイン。マッシュルームとエシャロットの旨みが凝縮したソースでお楽しみください。

◇黒部名水ポークヒレ肉の香草パン粉焼き　2,500円

富山県黒部市で生産されるブランド豚「黒部名水ポーク」を、パセリとタイムを合わせた香草パン粉で香ばしく焼き上げました。

◇鶏むね肉のカツレツ サルサソース　2,500円

鶏むね肉を薄くのばし、パセリ入りの香草パン粉で香ばしく揚げました。ニンニクの旨みにタバスコのピリ辛さが効いたサルサソースでお召し上がりください。

◇本日の鮮魚　2,500円

その日のおすすめの鮮魚を、お好みの調理法とソースでお楽しみいただけます。
調理方法を（グリル／ポワレ／ムニエル）より、ソースを（ピストーソース／白ワインソース／ケッパーバターソ―ス）よりお選びください。

上記の各アラカルトメニューの料金に+2,500円で、前菜、スープ、デザートを加えたコース仕立てにご変更が可能です。

【前菜】白えびの昆布締め／白身魚の昆布締め／ます寿し／白えびのフリット／ほたるいかの黒作り

【スープ】コンソメ薬膳スープ

【メイン】アラカルトメニューより一品お選びください。

【デザート】水だんご 季節のパフェスタイル

上記の各アラカルトメニューの料金に+2,000円で、前菜、スープ、デザートを加えたコース仕立てにご変更が可能です。

【前菜】季節の前菜 5種盛り合わせ

【スープ】本日のポタージュスープ

【メイン】アラカルトメニューより一品お選びください。

【デザート】本日のデザート

◇ビーフカレーライス　2,200円

フォンドヴォーで6時間じっくり煮込んだ牛肉を使用した中辛口のカレーライスです。

◇ます寿し食べ比べ膳

富山ます寿し共同組合加盟店のます寿しからお選びいただけます。「甘い」「酢が効いている」「塩辛」など様膳々な味をご賞味ください。

味噌汁・サラダ付き

8種　2,500円／6種　2,000円／4種　1,500円／2種　1,000円

単品

8種　2,000円／6種　1,500円／4種　1,000円／2種　500円

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表示価格はサービス料10％および消費税を含みます。