すべてのお料理にサラダバー、ライス/パン、コーヒー/紅茶 が含まれます。

◇ストリップロインステーキ　2,900円

牛肉本来の旨みを堪能できるストリップロイン。シンプルな調理法で魅力を最大限に引き出しました。ホテルメイドの3種のソースで味の違いをお楽しみください。

◇黒部名水ポークのコンフィ　2,100円

富山県黒部市で生産されるブランド豚、「黒部名水ポーク」を使用。低温調理した豚肉を生姜風味の和風ソースでご賞味ください。

◇若鶏の南蛮仕立て　2,100円

若鶏を外は香ばしく中はジューシーに焼き上げました。ホワイトバルサミコ酢でさっぱりと仕上げた洋風鶏南蛮。自家製のタルタルソースでどうぞ。

◇ハンバーグステーキ　2,000円

溢れる肉汁と味わい深いシャスールソースを楽しむ、ホテルレストランならではのハンバーグステーキです。

◇ビーフカレーライス　2,200円

フォンドヴォーで6時間じっくり煮込んだ牛肉を使用した中辛口のカレーライスです。

◇おすすめのお肉料理（月替わり）
仔牛の昆布締め焼き　3,500円

薄く伸ばした仔牛を富山の伝統的な技法「昆布締め」にし、旨みを凝縮。さらに、とろろ昆布のクリームソースを合わせ、味わい豊かに仕上げました。富山県産ハト麦の食感と香ばしさをアクセントにしたこしひかりのリゾットとともにお召し上がりください。

◇セブンスクエア（月替わり） 2,500円

・秋鮭のムニエル 焦がしバターソース
・きのこのブルスケッタ
・さつまいものクロケット
・ガランティーヌ
・リンゴと生ハムのポテトサラダ
・クラムチャウダー
・牛すじと根菜のトマト煮込み

◇パスタB（月替わり）
生ハムのかぼちゃクリームパスタ　1,600円

かぼちゃをなめらかなクリームソースに仕立て、ショートパスタ「カサレッチャ」と合わせました。生ハムのほどよい塩味がアクセントになった、秋らしい味わいのパスタです。

富山ます寿し協同組合加盟店のます寿しの食べ比べをお楽しみいただけます。「甘い」「酢が効いている」などさまざまな味をご賞味いただけますので、この機にお好みを見つけてみてはいかがでしょうか。

味噌汁・サラダ付き
8種　2,500円／6種　2,000円／4種　1,500円／2種　1,000円

単品
8種　2,000円／6種　1,500円／4種　1,000円／2種　500円

◇ヴェルベットマト　500円

富山県産トマトを使用したヴェルベットのような、なめらかな舌触りのポタージュです。

◇ミネストローネスープ　500円

野菜の旨みを丁寧に引き出した、優しい味わいのミネストローネスープです。

◇米寿の卵のクレームブリュレ　700円

富山県小矢部市の仁光園で平飼いされたニワトリの卵を使用した濃厚なクレームブリュレです。

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営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）
場所　　：1階　カフェ コントレイル