チキンメーゼ：若鶏のバロティーヌ　サンガレーズソース

バロティーヌとは開いた鶏肉などに詰め物を敷き、筒状に巻き込んだフランス料理の１つです。
鶏ささみのムースを鶏もも肉で巻き、食感はふんわりそしてジューシーに仕上げました。カレーソースと生クリームを絡めたサンガレーズソースと
鶏肉の下にある世界最小のパスタと言われる”クスクス”と一緒にお召し上がりください。

 

1月30日～2月5日の週替わりメニュー

セブンスクエア

・サワラとソースピスト
・ブルスケッタ
・青菜のキッシュ
・和風山芋のガレット
・ブロッコリーのピカタ
・なすとトマトグラタン
・ピーマンのすり身揚げ

パスタビアンコ：ベーコンときのこのペペロンチーノ

パスタロッソ：ペスカトーレ

 

2月6日～2月12日の週替わりメニュー

セブンスクエア：
・本日の魚
・カブのフラン
・チキンと小松菜のカレー風味
・ナスのカナッペ
・すり身ハンバーグ
・ツナ入りポテトサラダ
・カポナータ

パスタビアンコ：
ツナときのこの和風パスタ

パスタロッソ：
スパゲッティミートボール

 

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営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）
場所　　：1階　カフェ コントレイル